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连日来，河北省保定市高新区开展网络餐饮食品安全专项整治行动，由保定市市场监督管理局高新区分局牵头实施，通过“线上核查、线下检查、闭环管控”，规范网络餐饮经营秩序，防范食品安全风险。 
执法人员深入后厨开展检查（齐东青 摄） 本次整治紧盯美团、淘宝闪购、京东等主流外卖平台，以商圈、写字楼、产业园、居民区周边入网餐饮单位为重点，严查无证经营、证照过期、超范围经营、“一证多店”“幽灵店铺”等行为。线上逐户比对营业执照、食品经营许可证等信息；线下重点检查环境卫生、食材采购储存、加工操作、餐具消毒、从业人员健康管理等环节。对发现的问题实行“发现、整改、复查、销号”闭环管理，对拒不整改或存在严重隐患的商户依法查处，并督促平台下架关停。 同时，高新区持续推进“互联网+明厨亮灶”，督促商户公开后厨加工、清洗消毒、食材储存过程；严查外卖配送容器清洁消毒，倡导使用食安封签，筑牢全链条安全防线。 在严格执法的同时，执法人员向经营者宣讲食品安全法规，督促落实主体责任，畅通12315投诉举报渠道，推动形成“政府监管、平台自治、商户自律、群众监督”的共治格局。 目前，高新区正开展网络餐饮食品安全“你点我查”意见征集活动，将根据群众“点单”频次高、问题集中的商户开展靶向检查，并及时公开结果。 
执法人员对“互联网+明厨亮灶”监控设备进行检查（齐东青 摄） 通过专项整治，该区网络餐饮市场环境得到有效规范，食品安全整体水平进一步提升。下一步，保定市高新区将持续巩固整治成果，建立常态化、长效化监管机制，加大日常巡查、随机抽查、回头复查力度，压实平台和商户主体责任，提升智慧监管效能，全力守护全区群众“舌尖上的安全”。（来源：中共保定高新区工委党群工作部）
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